沙龙乡是阿坝藏族羌族自治州小金县辖乡。东与美沃乡、美兴镇毗邻,西与宅垄乡相靠,南与汗牛乡接壤,北与新桥乡相望。沙龙乡因辖沙龙沟得名。沟口山崖古柏巨根形似虬龙,故名沙龙。
清乾隆时期,属美诺厅。
民国三年(1914年),属乡内八团。
民国十年(1921年),为第3区署治所在地。
1950年,设沙龙清匪生产委员会。
1954年,置沙龙乡。
1959年,乡改公社。
1966年,更名新胜公社。
1978年,改为沙龙乡。
沙龙乡地处小金县西南部,东邻美沃乡,南依汗牛乡,西南与窝底乡接壤,西与宅垄乡相连,北与新桥乡相望,东北与美兴镇交界,行政区域面积131.38平方千米。
沙龙乡属暖温带半干旱河谷气候,其特点是垂直分布明显,日照强烈,无霜期短。冬春季寒冷干燥,夏季温暖潮湿、昼夜温差大,秋季温和凉爽。多年平均气温12℃。年平均日照时数2214小时。年平均降水量613.9毫米。
沙龙乡境内主要河流为沙龙沟,发源于蛇皮梁子与拖尾巴小梁子两峰子间,全长30千米,由南向北流经全境注入小金川。
沙龙乡境内主要自然灾害有冰雪、冰雹、干旱、洪水、泥石流、山体滑坡等。
2011年,沙龙乡有耕地面积6548.3亩,林地面积2.7万亩,草场面积6.7万亩。
2011年末,沙龙乡辖5个行政村:桃梁、燕栖、苍坪、松光、沙冲;下设16个村民小组。截至2020年6月,沙龙乡辖4个行政村:桃梁村、燕栖村、沙冲村、苍松村,乡人民政府驻桃梁村。
2011年末,沙龙乡总人口2699人,其中城镇常住人口80人,城镇化率3%。另有流动人口212人。总人口中,以汉族为主,达1375人,占50.9%;藏族1274人,占47.2%;回族45人,苗族4人,羌族1人。2011年,人口出生率3.7‰,人口死亡率1.9‰,人口自然增长率1.8‰。人口密度为每平方千米20人。
2017年末,沙龙乡常住人口为2416人。
截至2019年末,沙龙乡户籍人口为2470人。
根据小金县第七次全国人口普查公报显示:截至2020年11月1日零时,沙龙乡常住人口为1095人。
2011年,沙龙乡农民人均纯收入2216.2元。2019年,沙龙乡有工业企业2个。
沙龙乡粮食作物有小麦、阳芋、胡豆;经济作物主要有油菜、绿豌豆;经济林木主要有苹果、花椒、核桃。2011年,粮食总产量963.3吨,苹果产量700吨。沙龙乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年,肉类产量285吨。
2011年,沙龙乡有小学1所,在校生179人,其中学前班在校生14人,专任教师17人,其中代课教师1人,小学适龄儿童入学率100%。
2011年末,沙龙乡有乡文化站1个,村级文化活动中心5个;农村书屋5个,藏书1.2万余册。
2011年末,沙龙乡有乡卫生院1个,村级卫生站5个,专业卫生人员5人。
2011年,沙龙乡有农村最低生活保障户数529户,人数529人,支出34.9万元,月人均55元。
2011年,沙龙乡有乡村公路12条,总长95千米。